油品在低溫時喪失流動性有兩個原因：一是油品在低溫時粘度增大，當粘度增大到一定程度，油品便喪失流動性，另一是由于溶解在油品內的石蠟結晶所引起，因為油品冷卻到了一臨界溫度時，石蠟開始形成小結晶體，繼續冷卻，析出石蠟的現象加劇，蠟的結晶逐漸聚合成石蠟結晶網絡，并吸住液體，后全部控制和包圍液相,使油喪失流動性。

 

所以，我們在選擇機油的時候，可以參考測試報告中的傾點。冬季，北方需要選擇傾點低的機油。而南方，天氣沒有這么嚴寒，傾點相對較高也無妨。0w的機油傾點相對比5w的機油傾點略低，但并不是傾點越低機油就越好，傾點的高低它可以通過添加劑來實現，也就是說如果5w的機油添加了比0w更多的傾點下降添加劑，5w的傾點也是有可能比0w更低的。總之，選擇機油的時候，還需綜合參考，適合自己的才是好的。